Wir haben gewonnen! Gibt’s da jetzt was umsonst? Deutschland ist weiter! Hast Du nun irgendein Sonderangebot? Das mußte durfte ich mir gestern mehrfach anhören. Mal ganz im Ernst: warum sollte ich irgendetwas für Fans ausgeben, deren Anteil am Erfolg der
Die EM floppt – aus Gastonomie-Sicht
Gerade habe ich mich im letzten Beitrag über den Flop des Public Viewings zur Fußball-WM 2006 hier in Ulm ausgelassen. Nun schaue ich kurz im Spiegel Online vorbei und lese, daß es der Schweiz ähnlich ergeht: Erste Wirte entlassen Personal
EM-freie Zone
Ich arbeite in einer EM-freien Zone. Und ich bin froh darüber. Keine grausam klingenden Fan-Gesänge (insbesondere dieses grausame „Schland! Deutschland!“), keine Auseinandersetzungen zwischen unterschiedlichen Fangruppen und kein Aufschreien bei jeder noch so kleinen Torchance für die favorisierte Mannschaft. Insgesamt ein
World Cocktail Day – 202 Jahre Cocktail
Nun ist mein bezahlter Urlaub vorbei, ich lasse ihn gemütlich ausklingen und schon verpasse ich einen der wohl interessantesten Geburtstage, den 202. Geburtstag des Cocktails. Vor über 200 Jahren wurde am 13. Mai 1806 wurde der Begriff Cock tail zum
Urlaub sponsored by Malibu
Wenn ich schon nicht dazukomme, richtigen Urlaub zu machen, dann gibt es nur ein Lösung: der Urlaub muß am Arbeitsplatz Einzug erhalten. Und so kam es, daß heute und morgen bei mir in der Bar Malibu-Beach-Party ist. Gestern Nacht haben
Bier selber brauen
Bierbrauen ist ein lebensmitteltechnologischer Prozess zur Herstellung von Bier. So schreib die Wikipedia zum Thema. Bier selber brauen ist also ein lebensmitteltechnologischer Prozess zur Herstellung von eigenem Bier. Was so formal eher langweilig klingt, ist in Wirklichkeit eine Menge Arbeit