Am 1. Dezember hatte ich meinen Gastronomie-Adventskalender angekündigt. Da er mehr aus einer spontanen Laune heraus entstanden ist, habe ich versucht, ihn über normale Beiträge in meinem Blog zu realisieren. Nachdem mich nun Helmut im Mixology-Blog schon erwähnt hat und
Gastronomie-Adventskalender
Bald ist wieder Weihnachten. Und zu Weihnachten gehört nunmal ein Adventskalender. Für euch gibt es nun exklusiv den Thekenmeister-Gastronomie-Food&Beverage-Blog-Adventskalender. Jeden Tag werde ich ein interessantes Blog aus den Bereichen Gastronomie, Spirituosen, Cocktails vorstellen. Warum? Auf meinen Internet-Streifzügen lande ich immer
Warum Gratispostkarten für Gastronomen sinnvoll sind
Gestern war Donnerstag und für Insider bedeutet es, daß es neue Gratispostkarten von Edgar gibt. Ich werde oft gefragt, ob wir als Gastronomen etwas dafür bezahlen müssen, daß wir diese Karten in der Bar haben. Sie sehen diese Karten also
Fanta vs Mirinda
Viele Marken haben sich im normalen Sprachgebrauch durchgesetzt. So ist „Tempo“ ein Synonym für jegliches Papiertaschentuch, „Sprite“ für eine Zitronenlimonade und „Fanta“ für eine Orangenlimonade. Sprite und Fanta sind die Markennamen der Coca-Cola Company, die entsprechenden Marken des Konkurrenten PepsiCo
Das Kassensystem und seine Produktnummern
Ein Schelm, wer Böses dabei denkt: Als wir uns über Kassensysteme unterhielten, erzählte mir eine Freundin (auch in der Gastronomie tätig), daß bei ihrem früheren Arbeitgeber, der Latte Macchiato die Produktnummer 69 hatte und sie sich das nicht merken konnte…
Wie werde ich ein perfekter Gastronom?
Na klasse. Da fragt jemand Tante Google „wie werde ich ein perfekter Gastronom“ und anstatt die Antwort zu liefern, schickt sie den Besucher zu mir. Und ich stehe nun ratlos da. Immerhin hat Google diesem Besucher über 30 andere (bessere)