Kannst Du Kleingeld gebrauchen? Auf diese Frage wird jeder in der Gastronomie mit „Na klar“ antworten. Ich hatte schon Fälle, wo Gäste Rechnungen von bis zu ca. 15 Euro in Münzen bezahlt haben. Dabei ging es sogar so weit, daß
Bier selber brauen
Bierbrauen ist ein lebensmitteltechnologischer Prozess zur Herstellung von Bier. So schreib die Wikipedia zum Thema. Bier selber brauen ist also ein lebensmitteltechnologischer Prozess zur Herstellung von eigenem Bier. Was so formal eher langweilig klingt, ist in Wirklichkeit eine Menge Arbeit
und es kommt immer schlimmer
Die letzten Wochen mußte ich mich zum Großteil mit feiernden Abiturienten abgeben. Es ist echt faszinierend, wie sich diese angehende „Bildungselite“ daneben benehmen kann. Während der Prime Time nervten sie mich mit irgendwelchen Musikwünschen von mir unbekannten Gangsta-Rappern (zumindest ließen
Junggesellenabschiede und Leichenwagen
So ein Junggesellenabschied bedeutet in aller Regel viel Spaß und Unterhaltung. Ein Leichenwagen steht wohl eher für das Gegenteil. Nun berichtet aber der Spiegel von einem Straßburger, der einen schwarzen Cadillac Leichenwagen für Junggesellenabschiede zur Verfügung stellt. Damit können die
Unbeliebte Gäste
Immer diese Junggesellinnenabschiede! Am Samstag ist so ein Haufen bei mir in die Bar eingelaufen. Und es ergab sich gleich folgender Dialog: eine der Frauen: Ich hoffe, Du schmeißt uns nicht gleich raus! ich: Nein, wieso sollte ich? sie: Wir
Happy Hour mal anders
Ein paar Kleinigkeiten zum Thema Happy Hour: Mit dem 7.7.2007 war der Hype der diesjährigen Hochzeiten und den damit verbundenen Junggesellenabschieden noch nicht vorbei. Am Wochenende hatte ich wieder einen großen Junggesellinnenabschied bei mir auf der Außenterrasse. Die Mädels kamen